Fleckenwaffel

Ich glaube jeder isst Waffeln gerne – und ich liebe sie auch zum Mittagessen.. bei diesem Rezept zeige ich euch meine Variante davon

 

Fleckenwaffel

Zutaten

  • 150g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Packerl Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Packerl Backpulver
  • 1 EL Kakao
  • 100 ml Milch

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben und zu einer schaumigen Masse schlagen. Mehl mit Backpulver und 2 EL Milch in die Butter-Eier Creme rühren. Ein Drittel des Teiges in eine andere Schüssel geben und mit der restlichen Milch und dem Kakao vermischen.

Das Waffeleisen erhitzen und etwas hellen Teig hineingeben und darauf 2 EL dunklen Teig verteilen. Die Waffel backen und sofort warm servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Eure Michaela



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